Annexe N° 4 au Rapport N° 2857 (Tome III)
de la Commission des finances, de l’économie générale et du contrôle budgétaire sur le projet de loi de finances pour 2011
écrit par Philippe Vigier rapporteur pour la Commission des finances, de l’économie générale et du contrôle budgétaire
Extrait
De manière emblématique, la loi de modernisation de l'agriculture du 27 juillet 2010 a consacré son titre premier à la politique publique de l'alimentation et défini le cadre de mesures très concrètes en faveur d'une meilleure alimentation de nos concitoyens.
Au cours des dix dernières années, la nutrition et l'alimentation sont en effet devenues un enjeu de santé publique majeur.
À la suite de crises comme celle de l'encéphalite spongiforme bovine, communément appelée « maladie de la vache folle », la traçabilité des aliments est devenue une exigence partagée par tous les consommateurs.
La direction générale de l'Alimentation, qui met en oeuvre le programme n° 206 Sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation, assure précisément le contrôle de chacun des maillons de la chaîne sanitaire.
Au regard des services rendus à la collectivité, les crédits demandés pour 2011 paraissent tout à fait raisonnables.
Environ 505 millions d'euros, c'est le prix...
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