Intervention de Christian Eckert

Cette mesure fait perdre plus de 3 milliards d'euros de recettes au budget de l'État. Pour quel résultat ? Des baisses de prix ? Non, tout le monde le reconnaît. Des augmentations de salaires dans la profession ? Non. Des créations d'emplois dans la profession, les 40 000 à 70 000 envisagés ? Que nenni ! Pourtant, vous persistez, au prétexte qu'il s'agissait d'un engagement.

Vous avez même été jusqu'à refuser de supprimer un avantage des hôteliers, cafetiers, restaurateurs, qui leur accorde des exonérations de charges, à hauteur de 150 millions d'euros, sur la partie qu'ils sont obligés de consacrer à nourrir leurs personnels. Vous avez refusé un amendement que même ma collègue Chantal Brunel, qui, à ma connaissance, n'est pas d'extrême gauche…