Il est très difficile de juger de l'efficacité d'une mesure dans un tel climat économique, quand les gens disent qu'ils vont moins au restaurant. Cela permet, en tout cas, de passer ce cap. Je suis persuadé qu'y compris sous la pression du Gouvernement, cette profession va continuer à embaucher, à limiter l'augmentation de ses prix, à réduire ses prix les plus élevés, à jouer le jeu de la baisse de la TVA…