Intervention de Jean Mouzat

Promouvoir une agriculture familiale, c'est promouvoir une agriculture moderne, mais qui reste à taille humaine. C'est un choix qui est rationnel à la fois du point de vue économique et du point de vue de l'occupation du territoire. Il permet en outre de préserver la diversité des productions sur l'exploitation, comme le démontre a contrario la spécialisation au sein des grosses exploitations. Il faut qu'à chaque territoire, corresponde une organisation de l'agriculture adaptée.

Si les agriculteurs bénéficient de prix rémunérateurs, ils n'ont pas besoin de dispositifs fiscaux de soutien. Or, aujourd'hui, alors que bien souvent le conjoint travaille en dehors de l'exploitation, celui-ci voit quand même son salaire majoritairement voué au fonctionnement de l'exploitation.