Je suis de ceux qui regrettent que l'on ait multiplié ces dernières années les agences et autres organisations, qui ne peuvent exister qu'à condition d'avoir des moyens et des pouvoirs, et que, dans le même temps, l'on ait retiré des moyens et des pouvoirs aux organismes publics.
Au-delà de ce qui relève du secret commercial et de la négociation, le coeur du problème est de savoir comment s'élaborent les prix, entre le moment où le producteur met son produit sur le marché et celui où le consommateur l'achète. C'est d'ailleurs le même débat pour l'électricité ou le gaz !