Amendement N° 352 (Adopté)
Grenelle de l'environnement
Discuté en séance le 17 octobre 2008 ( amendement identique : 1313 )
Déposé le 6 octobre 2008 par : M. Jacob, Mme Labrette-Ménager.
Projet de loi N° 955 de programme relatif à la mise en oeuvre du Grenelle de l'environnement
Article 28
Compléter la première phrase de l'alinéa 5 par les mots :
« ou à des produits saisonniers à faible impact environnemental, eu égard à leurs conditions de production et de distribution ».
Exposé Sommaire :
La restauration collective doit certes favoriser l'émergence des produits issus de l'agriculture biologique mais il serait souhaitable de développer également la part réservée aux produits dits « de saison », dont la production est respectueuse de l'environnement et qui bénéficient de modalités de distribution limitant les longs trajets au profit d'un approvisionnement local ou régional.
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