Jean-Christophe Lagarde
Question N° 130246 au Ministère du du territoire
Question soumise le 13 mars 2012
M. Jean-Christophe Lagarde attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire sur la pénurie d'oeufs sur le marché européen et ses conséquences socio-économiques pour les entreprises utilisatrices d'oeufs. En effet, les entreprises utilisatrices d'oeufs expriment leur inquiétude face à la pénurie d'oeufs qui entraîne une envolée du prix de l'oeuf atteignant + 75 % entre octobre 2011 et février 2012. Selon elles, cette situation s'explique par « le retard pris dans la mise en conformité d'une partie des exploitations d'élevage à la directive bien-être, rendue obligatoire au 1er janvier 2012 ». Le syndicat national des industriels et professionnels de l'oeuf (Snipo) estime que le déficit de production est de l'ordre de 21 millions d'oeufs par semaine, soit 10 % de moins par rapport à 2011. En répercussion, certaines entreprises pourraient prochainement procéder à des fermetures de lignes de production ayant pour conséquence la mise en chômage technique d'une grande partie du personnel et l'impossibilité d'honorer les livraisons auprès de leurs clients. C'est pourquoi il lui demande quelles mesures il compte prendre afin d'accroître les disponibilités à court terme et d'atténuer l'impact économique pour les consommateurs d'oeufs et d'aliments en contenant.
Réponse
Cette question n'a pas encore de réponse.
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