Interventions sur "Économat" de Louis Giscard d'Estaing

...ration collective est un sujet sensible : les élus locaux que nous sommes le savent bien, nous sommes aussi amenés à faire de tels choix pour leurs écoles ou leurs maisons de retraite. La France a en la matière une véritable expertise, qu'il est heureux de mettre à contribution dans le domaine de la défense, même s'il convient de rappeler que la ration de combat continue à relever uniquement de l'Économat des armées.

C'est l'objet de notre Mission. Ce n'est pas à l'économat des armées de déterminer la politique du ministère sur ce sujet !

Qu'en est-il des prestations de restauration assurées par l'économat des armées pour des armées étrangères, et réciproquement ? Avez-vous analysé les procédés de facturation ? Il semble qu'au camp Warehouse, les repas des contingents non français assurés par l'armée française ne soient facturés qu'au prix coûtant, alors que les Hollandais nous appliquent une marge.

L'économat des armées s'est vu décerner récemment un prix de l'innovation logistique.

Nous constatons que l'économat des armées s'inscrit pleinement dans la logique de rationalisation des dépenses publiques.