Interventions en commissions de Jean-Luc Pérat

Monsieur le Défenseur des droits, en ce qui concerne les enfants, quelles sont ou seront vos relations avec le GIPED, le Groupement d'intérêt public « Enfance en danger », dont je fais partie et qui travaille sur le terrain avec les départements ? Sans doute un rapprochement permettrait-il de gagner en temps et en efficacité. Vous avez annoncé...

Tout à l'heure, je vous ai interpellé sur votre force de persuasion en matière d'aménagement du territoire. Il faut en effet multiplier les interventions pour que ceux qui sont amenés à prendre des décisions reconnaissent qu'il n'est pas toujours facile pour certains citoyens de parcourir des distances importantes. Je pense plus particulièremen...

Je me suis inscrit à la Délégation après en avoir forcé la porte, puisque je n'en faisais pas partie à l'origine. Mais je tiens à vous le dire avec sincérité et humilité : j'ai apprécié le travail qui y a été accompli, et auquel j'ai pris beaucoup de plaisir. Je vous ai apporté un point de vue masculin, vous m'avez permis d'échanger et amené à ...

Il semble en être des cuisines comme des écoles : les chefs sont mis à l'épreuve comme les professeurs A-t-il été difficile de succéder à un homme en gardant son équipe ? Quelles sont vos relations avec votre direction ? Recevez-vous autant de considération qu'un homme ? Devez-vous vous en faire plus qu'un homme au même niveau d'implicatio...

Existait-il des motifs précis de dispute ?

D'autres personnes de l'équipe avaient-elles été testées au même titre que vous pour ce poste ?

Aujourd'hui, cela s'est-il calmé ?

Non contente d'être femme, vous êtes de couleur. Avez-vous l'impression d'avoir eu encore plus à vous justifier ? Si vous aviez été blanche, le parcours aurait-il été plus facile ?

Encouragez-vous des jeunes filles d'autres origines à y croire ? Militez-vous pour leur dire qu'elles peuvent franchir le plafond de verre ?

Aujourd'hui, êtes-vous prête à faire le grand saut, à prendre la responsabilité de votre propre restaurant ou préférez-vous avoir une hiérarchie au-dessus ?

Pensez-vous rester Parisienne ou aller en province, où l'ambiance est différente ?

Vous êtes toujours sur la sellette ! Si vous ne dites rien, ne risquez-vous pas de conforter ces gens ?

Cela doit demander beaucoup d'énergie et de concentration en plus de votre propre travail. S'il y a le moindre problème, c'est vous qui serez responsable alors qu'on vous a savonné la planche.

M. Petrossian a relevé un défi en vous nommant. Fait-il régulièrement le point avec vous ?

Petrossian est un nom prestigieux. Est-il étoilé ?

Avez-vous envie de mettre des touches personnelles dans vos recettes, d'apposer votre marque au menu ? Vous laisse-t-on de l'autonomie ?

Vous avez ouvert une porte. M Petrossian vous a facilité les choses, et je suppose que vous lui êtes reconnaissante. Considérez-vous qu'à votre tour, vous devez passer le témoin, inciter des femmes de toutes origines à entrer dans cette profession ? Les jeunes des lycées hôteliers ne rencontrent que des chefs hommes. Vous pouvez décomplexer les...

Que pensez-vous de l'évolution de la restauration scolaire vers le bio, de l'éducation à l'alimentation ?

L'homme et la femme sont deux individus qui partent à égalité. Pour bon nombre de femmes, avoir un enfant est un épanouissement. Peut-être faut-il cependant faire évoluer la répartition des tâches dans la société. Il importe d'encourager, chez les jeunes femmes, l'entreprenariat et de leur faire comprendre qu'elles ont tout le potentiel nécess...

Observez-vous que les hommes demandent davantage à leur entreprise de pouvoir adapter leur emploi du temps afin de trouver un meilleur équilibre et d'assurer un meilleur épanouissement à leur conjointe ? Le choix d'avoir un enfant suppose en effet un contexte affectif fait de tendresse, de proximité et de disponibilité souvent peu compatible av...