Ce texte fixe un cadre suffisamment précis et responsabilisant. Une démarche a été prévue ; elle résulte d'un engagement collectif porté par un syndicat « vin de pays » qui peut obliger le producteur à faire cette déclaration. Il ne faut pas déresponsabiliser les gens sur le terrain. Le Gouvernement est donc, comme la commission, défavorable à cet amendement.