Je vous remercie, monsieur le ministre, de cette réponse sur un sujet éminemment important et sensible.
Je vous remercie également pour le suivi que vous assurez et vous continuerez à assurer sur ce dossier essentiel.
Je suis également sensible à la mobilisation des services de l'État en région, leur permettant de rassembler au maximum l'ensemble des acteurs territoriaux chargés du développement économique.
L'abattoir de Pézenas est un abattoir exemplaire, dans le domaine technique et sanitaire. J'espère vivement que votre accompagnement permettra la survie de cet établissement.