Quelle que soit la durée légale du temps de travail, les heures supplémentaires ont toujours été utilisées dans des périodes de surcroît d'activité, quand l'entreprise doit faire preuve de réactivité et qu'il est plus facile pour elle de trouver de la main-d'oeuvre disponible en son sein que d'aller chercher des intérimaires.