Si on avait voulu désigner un groupe, on l'aurait précisé. Là, il s'agit de quelques consommateurs.
Si M. le secrétaire d'État souhaite apporter une modification, je m'en remettrai à sa décision, mais je ne vois pas en quoi le fait de remplacer « les » par « des » changera quelque chose au niveau de la démonstration et du texte.