C'est la seule manière de maintenir cette production, afin de répondre aux besoins d'approvisionnement des usines.
Pour cela, il est indispensable que cette filière soit traitée de façon identique à celle du houblon, du tabac et, dernièrement, de la betterave, afin que soient dotés en DPU l'ensemble des 710 producteurs de tomates.