Intervention de Jean Proriol

L'Observatoire des prix et des marges fait-il des comparaisons européennes avec des organismes existants dans d'autres pays et ayant des fonctions comparables ? Constatez-vous de meilleures marges lorsque les distributeurs s'approvisionnent à l'étranger ? Je songe notamment à la viande de porc, à la viande bovine et à la viande de mouton. Les distributeurs disent souvent qu'ils achètent à l'étranger parce que c'est moins cher. J'imagine qu'ils feront bientôt de même pour l'achat du lait allemand voire du lait polonais, effectivement moins chers que le lait français : avez-vous des statistiques sur ce point ?