Bruno le Maire, ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire :
…la gastronomie française vient d'être inscrite au patrimoine culturel de l'humanité. (Applaudissements sur les bancs des groupes UMP et NC. – Rires et exclamations sur plusieurs bancs du groupe SRC.)