Ces derniers temps, sans doute parce que je suis issu de ce milieu, j'ai été invité, d'abord à l'assemblée générale de la Fédération française des marchands de bétail, puis d'ELVEA qui regroupe toutes les associations d'éleveurs de France et, enfin, aux assemblées générales de la Fédération française des commerçants en bestiaux et de la Fédération nationale de l'industrie et du commerce en gros des viandes.
Les membres de votre cabinet étaient présents. Ils vous ont transmis les messages ; de l'éleveur à l'abatteur en passant par les commerçants, tous sont opposés à la contractualisation estimant qu'elle est irréaliste. Les contrats conduiront la filière bovine dans une sur administration que vous-même, monsieur le ministre, dénonciez. Hier soir, Marc Le Fur a parlé de l'impôt papier.