Comment allez-vous trouver le juste équilibre entre la nécessaire innovation, qui implique d'assumer des risques, et le principe de précaution ?
Vous attendez-vous à des relations fécondes avec les Académies des sciences et de médecine, avec l'Institut national de la recherche agronomique et avec toutes les autres institutions concernées par les sujets sur lesquels vous travaillez ?
Enfin, Mme Valérie Boyer et une cinquantaine de ses collègues ont déposé une proposition de loi « visant à instaurer un label PNNS pour les produits alimentaires permettant d'informer les consommateurs ». Comment le consommateur s'y retrouvera-t-il, entre les orientations européennes et la multitude des labels ? Qui fera l'accréditation de façon simple et lisible ?