Intervention de Catherine Coutelle

J'aimerais que vous nous donniez des exemples, parce que j'ai du mal à comprendre qui est classé dans telle ou telle catégorie. Est-ce que ce sont les bouchers, les vendeurs de légumes et les poissonniers, les petites et les grandes entreprises, les coopératives et les indépendants ? Je n'arrive pas à comprendre ce que recouvrent ces catégories.

Je ne comprends pas non plus pourquoi chacun ne peut pas mettre sur la table les conditions qui lui ont été faites. Un producteur local, référencé dans un grand centre, n'aura certes pas les mêmes conditions qu'un grand groupe international, comme celui dont parlait tout à l'heure Mme Lebranchu. Mais, si l'on veut assurer plus de transparence, pourquoi cacher aux autres les conditions qui lui sont faites ?