Rapport N° 3156
de la Commission des affaires économiques sur la proposition de loi de MM. Jean-Louis Touraine, François Brottes et Jean-Marc Ayrault et plusieurs de leurs collègues tendant à rendre obligatoire l'étiquetage nutritionnel
écrit par Jean-Louis Touraine rapporteur pour la Commission des affaires économiques
Extrait
MESDAMES, MESSIEURS, Les études se multiplient au fil des années et dressent un constat toujours aussi alarmant : le surpoids et l'obésité ne cessent de se développer à travers le monde.
Si l'on s'attache au seul exemple français, les enquêtes les plus récentes (1), estiment que 31, 9 % de nos compatriotes sont en situation de surpoids (25 ≤ IMC < 30 (2)) et que 14, 5 % sont obèses (IMC > 30), ce qui correspond à respectivement 14 millions et 6, 5 millions de personnes âgées de plus de 18 ans.
Signe qu'il s'agit là d'une tendance de long terme, la hausse du nombre de personnes concernées est de 13, 1 % par rapport aux résultats des études précédemment menées en 2006 ce qui, sur les douze dernières années, représente une augmentation moyenne de 5, 9 % par an ! Si l'on prend un exemple particulièrement illustratif, des études (3) ont, il y a quelques années, mis en évidence le fait que, dans notre pays, près de 47 % des adultes et 23 % des enfants...
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