André Wojciechowski
Question N° 29630 au Ministère de l'Agriculture
Question soumise le 19 août 2008
M. André Wojciechowski attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur l'avenir de la filière laitière française. Alors que cette année des décisions importantes vont être prises sur la politique agricole européenne et l'Organisation mondiale du commerce, les producteurs laitiers sont particulièrement inquiets quant à la pérennisation et au développement de leur activité. Il lui demande les actions concrètes qu'il entend mettre en oeuvre afin de soutenir la filière laitière française.
Réponse émise le 28 octobre 2008
Au cours de l'année 2007, les cours des produits laitiers industriels, beurre et poudres de lait, ont atteint des niveaux historiquement hauts en raison d'une offre de lait limitée, en particulier par les principaux fournisseurs mondiaux, l'Océanie et l'Union européenne, face à une demande dynamique en produits laitiers. Au niveau communautaire, la Commission a proposé une augmentation des quotas de 2 pour tous les États membres dès la campagne 2008-2009, alors que les mesures à mettre en place pour préparer la sortie du régime des quotas prévue en 2015 sont étudiées dans le cadre du bilan de santé de la politique agricole commune (PAC). Les cours des produits industriels laitiers ont été orientés à la baisse depuis la fin de l'année 2007 et chutent plus fortement au cours des dernières semaines. Il convient donc de rester prudent sur les orientations à donner pour les prochaines campagnes en terme de production. Même si les tendances sont plutôt favorables à moyen et long terme sur les marchés des produits laitiers, le maintien d'outils de régulation du marché s'avère nécessaire. L'objectif de la Présidence française reste donc de prévoir des augmentations de quotas modérées et adaptées à l'évolution des marchés pour préparer la sortie du régime actuel des quotas ainsi que des mesures d'accompagnement pour les exploitations et les entreprises de transformation notamment dans les zones vulnérables.
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