Interventions sur "bilan" de Philippe Plisson

Pourquoi n'a-t-il été prévu de prendre en compte que les entreprises de plus de 500 salariés et les collectivités de plus de 50 000 habitants ? La jauge est-elle susceptible d'évoluer vers des seuils moins élevés ? Il conviendrait en outre de prévoir, au-delà du bilan, des obligations contraignantes en termes de résultats

...tenu de l'état de la planète et des atteintes à la santé, mais aussi au regard des demandes des citoyens et de la restauration collective. Nous sommes confrontés là, en effet, à un double danger : celui de sélectionner la clientèle par le prix, ce qui ajoute une injustice supplémentaire dans un monde qui en produit déjà trop, et celui d'importer ces produits biologiques à grands frais et avec un bilan carbone annulant, au bout du compte, ses bénéfices.