Le médecin qui a écrit ce livre, monsieur Jardé, est peut-être nutritionniste. C'est bien le drame dans cette histoire : le titre ne va pas changer les modes opératoires de certains médecins, qui restent indépendants et autonomes dans leur pratique.
Monsieur le président Méhaignerie, nous sommes évidemment opposés à une superposition des plans, des structures ou des prises en charge, qui viendraient en collision les uns avec les autres. Ce qui est en cours, c'est une évaluation du plan précédent par le Haut Conseil de la santé publique, évaluation sur laquelle s'appuiera le deuxième plan, afin de proposer une optimisation de ce qui existe et, ainsi, aller de l'avant.