Intervention de Jean-Marie Le Guen

En refusant de vous aligner sur le mieux-disant en matière de santé publique, vous faites donc une double erreur. D'une part, vous laissez le consommateur être acteur de sa propre santé. De l'autre, vous maintenez notre industrie dans un état d'esprit éloigné de la réalité : celui du moindre effort, du court terme, aveugle à l'avenir inéluctable du secteur agro-alimentaire français, lequel réside dans la qualité et dans le haut de gamme en matière de santé publique.