Intervention de Jean-Louis Touraine

Cela risque d'empêcher un progrès indispensable.

Les arguments avancés n'apparaissaient, de plus, pas convaincants : il fallait attendre de savoir ce que, peut-être, ferait l'Europe dans quelques mois, en sachant que les chances étaient grandes, comme l'ont indiqué plusieurs orateurs, qu'elle ne prenne que des demi-mesures, voire pas de mesure du tout.

En tout cas, il est probable que l'Europe ne répondra pas de façon satisfaisante à la question posée aujourd'hui.

Attendre, monsieur le secrétaire d'État, ce serait renier votre engagement d'améliorer la loyauté de l'étiquetage des produits alimentaires. Attendre, ce serait faire porter à la France le fardeau d'être toujours à la traîne en matière de santé publique : nous étions en retard pour arrêter le Distilbène, nous étions en retard pour arrêter le Mediator ; nous serions en retard pour permettre à nos concitoyens de se nourrir de façon satisfaisante.