Intervention de Gilbert Barbier

, a insisté sur le fait que les perturbateurs endocriniens se définissaient par un mécanisme d'action susceptible d'entraîner un effet nocif, et non par la nature de l'effet nocif potentiel ou par ses propriétés physico-chimiques ou toxico-cinétiques.

Il a rappelé que les perturbateurs endocriniens sont de deux origines : les hormones naturelles ou de synthèse : les hormones naturelles sont constituées des oestrogènes, de la progestérone, de la testostérone, qu'elle soir d'origine humaine, animale ou végétale ; les hormones de synthèse sont principalement les contraceptifs oraux et les traitements hormonaux de substitution ou alimentaires chez les animaux. Ces hormones se retrouvent dans le milieu naturel en grande quantité.