Comment une entreprise peut-elle s'engager dans la mise en place d'un modèle économique alternatif ?
En 1997, les cafés Malongo ont démarré leur première production de café équitable. A l'époque on nous disait qu'il n'existait pas de marché pour ce type de produit en Europe. Cela a été un travail de très longue haleine car au début on achetait le café à un prix supérieur au prix du marché mais l'entreprise a quand même, au final, progressé de 10 % par an depuis. C'est la preuve que le commerce équitable peut servir tout le monde : le marché, les actionnaires, les petits producteurs.
Comment repenser le modèle ? Il faut revoir les règles du marché afin d'assurer une nouvelle répartition du développement économique dans le monde et respecter les populations.