Intervention de Philippe Folliot

Il est essentiel que nous ayons conscience de tout cela avant de prendre un certain nombre de mesures et de dispositions.

La filière porcine pose effectivement des problèmes spécifiques, en particulier en Bretagne, en raison d'excès que nul ne songera à contester. Cette situation est souvent exagérée et caricaturée, y compris dans les esprits. Dans mon département, le Tarn, dès que l'on veut installer une petite porcherie, c'est la levée de boucliers tant cette activité est stigmatisée, et il y a toujours quelqu'un pour dire : « Il ne faut pas que le Tarn devienne la Bretagne ! » (Exclamations sur les bancs des groupes SRC et GDR.)