Intervention de Jean Gaubert

…des Espagnols et puis des Brésiliens. La différence avec le Brésil, c'est que les responsables agricoles avaient l'occasion de faire un voyage lointain qu'ils pouvaient raconter à leur retour dans les assemblées de coopératives, ce qui n'était pas du plus bel effet pour ceux qui se demandaient comment trouver les quelques sous qui leur manquaient pour tenir jusqu'à la fin du mois.

Pour autant, nous devons nous interroger sur nos écarts de compétitivité. Pourquoi, avec la même production, y a-t-il des écarts de revenus importants ? On ne peut pas évacuer cette question, même à 1 heure 30 du matin, et considérer que tout le monde serait au même niveau. Ce serait faire preuve de démagogie.

Quant aux méthodes, lesquelles choisir ? L'intensive ou l'extensive ? Cette opposition justifie-t-elle les écarts que nous connaissons ? Non ! De petites exploitations peuvent être très rentables alors que de grandes exploitations ne le sont pas, et l'inverse est vrai. En Bretagne, de très grandes exploitations sont ainsi aujourd'hui en situation de dépôt de bilan alors que de petites et moyennes exploitations tirent leur épingle du jeu.

La réalité n'est pas là, mais dans la valeur ajoutée qui est dégagée, y compris dans le même type de production.