Intervention de Véronique Cazals

a récusé cette affirmation, qu'aucun chiffre ne vient étayer. Il y a un vrai problème d'adaptation des horaires de travail à une offre, à une demande et au fonctionnement de l'entreprise. Le secteur a pris en considération cette difficulté très en amont. À interroger les chefs d'entreprise de ce secteur, on mesurerait combien ces entreprises se sont adaptées aux difficultés qu'ont connues les salariés à une certaine époque, dans la grande distribution mais aussi dans presque tous les métiers de service.