Le vrai progrès, c'est aller vers un mode de consommation autre, loin de la consommation poussée à outrance. Le vrai progrès, c'est rétablir l'équilibre entre les pays riches et les pays pauvres et lutter contre les inégalités. Le vrai progrès, je le répète, c'est tout faire pour favoriser la souveraineté alimentaire.