Mesdames, Messieurs, Relativement protégée il y a encore quelques années, la France n'échappe plus aujourd'hui à la pandémie de l'obésité. Avec 12, 4 % d'adultes obèses, auxquels s'ajoutent 29, 2 % de personnes en surpoids, ce sont au total 41 % des français adultes qui sont en surcharge pondérale.
Ce fléau n'épargne pas les plus jeunes qui sont 12 % à être obèses, ce qui représente 1, 5 million d'enfants.
Au-delà de l'image corporelle, l'obésité a des conséquences graves sur la santé : élévation des graisses dans le sang entraînant de nombreux problèmes cardiovasculaires, insuffisances respiratoires, diabètes de type II, augmentation de la pression artérielle... Pour certaines de ces affections, on a pu quantifier l'augmentation des risques pour la santé. La probabilité d'attaque cérébrale est multipliée par deux dans le cas d'un indice de masse corporel (IMC) supérieur à 30. On calcule également que pour une obésité importante (IMC supérieure...
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