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Intervention de Michel Barnier

Réunion du 29 octobre 2008 à 15h00
Questions au gouvernement — Prix du lait

Michel Barnier, ministre de l'agriculture et de la pêche :

Oui, je pense que le secteur laitier, en particulier, et l'économie, en général, ont besoin de régulation. (« Bravo ! » et applaudissements sur les bancs des groupes SRC et GDR.) Le secteur laitier a, de plus, besoin d'outils de maîtrise de la production. C'est vrai pour les prix. Nous avons reconstruit, avec Mme Lagarde et M. Chatel, un cadre de référence et j'ai confirmé le rôle central de l'interprofession. C'est dans ce cadre que se déroulent actuellement des négociations difficiles en vue de la fixation du prix du lait pour le quatrième trimestre de cette année. Si elles sont difficiles, c'est parce que le marché des produits laitiers, et en particulier de la poudre de lait et du beurre, s'est retourné.

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