Intervention de Michel Barnier

Avant de les mettre en accusation et de leur donner des leçons, j'aimerais bien que l'on calcule le coût que représenterait pour notre société la disparition des agriculteurs, y compris l'impact sur l'entretien des sols, les paysages, sur les risques naturels, sans parler de notre alimentation qui préserve les goûts, les couleurs, les saveurs, bref, la qualité. Que se passerait-il si nous devions tout importer sous forme de produits aseptisés ? Il faut donc être juste.

Ensuite, ce n'est pas par plaisir, monsieur Cochet, que les agriculteurs utilisent les produits phytosanitaires, au prix même parfois de leur propre sécurité.