Intervention de Gabriel Biancheri

Le Président de la République viendra dans quelques jours dans ma circonscription, pour annoncer des mesures pour la filière fruits et légumes, notamment sur le coût horaire du travail des saisonniers.

La résolution vient à point nommé pour la filière laitière, qui connaît plusieurs vrais problèmes. Nous arrivons au bout d'une évolution technique et sanitaire, censée permettre de mieux produire chaque année. Aujourd'hui, les exploitations sont donc très spécialisées. Dans certaines zones, seul l'élevage est possible, et le coût des équipements interdit toute reconversion. Certains jeunes agriculteurs ont investi 300 000 à 400 000 euros pour des équipements très performants. Sans régulation du secteur leur permettant de vivre de leur travail, ils seront obligés d'abandonner leur métier.