Intervention de Annick Le Loch

Le deuxième syndicat patronal des restaurateurs déclarait hier dans la presse : « La baisse des prix dans la restauration doit prendre la vitesse supérieure, puisque moins d'un restaurant sur deux l'a répercutée sur ses tarifs aujourd'hui. » Le Président de la République a appelé la profession à tenir ses promesses. La mesure est certes récente, mais le recul est suffisant car le contrat d'avenir a été signé le 28 avril et votre parti politique, l'UMP, a adressé une lettre à tous les restaurateurs le 5 mai pour les informer que la baisse de la TVA serait effective au 1er juillet. Avez-vous les moyens de faire respecter l'accord, qui devait être gagnant à la fois pour les restaurateurs, les consommateurs et les salariés ?

La filière laitière traverse une crise très grave. L'entreprise Entremont Alliance, qui représente 30 % de la collecte laitière bretonne et 4 180 salariés, se trouve dans l'incapacité de respecter l'accord interprofessionnel signé le mois dernier et les informations concernant un éventuel repreneur tardent. Votre ministère suivant ce dossier de très près, pouvez-vous rassurer les salariés et les producteurs laitiers à propos de la solution que vous souhaitez privilégier ?