Intervention de Gilles Carrez

Cet amendement est extrêmement important, puisqu'il porte sur la « taxe poisson ». Notre collègue Le Fur n'étant pas présent, je me sens, en tant que député d'une circonscription qui s'étend de part et d'autre de la Marne, tout à fait autorisé à défendre cet « amendement poisson ».

Vous vous en souvenez, nous avons créé, il y a trois ou quatre ans, juste avant Noël, une taxe sur les poissons et les crustacés, qui avait eu un certain écho. J'avais dit, à l'époque, que cette taxe poserait des problèmes car elle n'était pas très bien calibrée. Ce fut effectivement le cas.

Cet amendement a donc pour objet d'ajuster la taxe aux capacités contributives réelles des poissonniers. Je vous remercie de faire preuve d'indulgence à leur égard : vous savez que le poissonnier ou, plutôt, la poissonnière sait s'exprimer sur le marché et dire ce qu'elle pense.