Proposition de loi N° 4481
de la Socialiste, radical, citoyen et divers gauche visant à préciser les modalités d'étiquetage de la viande ovine
écrite par Jean Mallot
Extrait
Mesdames, Messieurs, Les éleveurs ovins français connaissent une amélioration de leur revenu depuis 2010. Malgré cela, le revenu ovin reste le plus faible des revenus agricoles.
Après des années de déclin, la production ovine commence à se stabiliser en France mais ne représente que 40 % de la consommation française.
L'importation de carcasses ou gigots produits notamment hors de l'Union Européenne exerce une pression à la baisse sur les cours français.
En effet, ces produits arrivent en France à des prix très bas après avoir voyagé en cargo-frigo et conditionnés sous « atmosphère protectrice ». Ce type de conservation est mentionné notamment a l'annexe 1 de la directive 2008/5/CE de la commission du 30 janvier 2008 relative à l'indication sur l'étiquetage de certaines denrées alimentaires et à l'article R. 112-9-1 du code de la consommation.
Les produits ainsi importées sont des « viandes chilled ». Elles sont ensuite présentées dans les rayons de...
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